ドイツ再発見！: 第7回 仙台クラシックフェスティバル - せんくら2012 オフィシャルブログ

こんにちは。ピアノの鈴木美紗です。
 
６日目の今日は舞台を日本から移し、ドイツ生活について
書きたいと思います！
 
 
先日、知り合いの親戚の方々が日本からベルリンにいらっしゃいました。
私は週末の観光案内役を頼まれたのですが、住んでいるといつでも
行けると思って訪れなかった場所へも行くことが出来たり、人を案内
することで、彼らのリアクションを通じてもう１度自分も新鮮な視点で
ベルリンを見ることが出来、いわば再発見したようで、とても有意義な
ひとときを過ごせました。
 

再発見と言えば、ここ数年連続で仲良しの友達と毎年訪れている
場所があります。

そこはベーリッツというホワイトアスパラガスやイチゴなどの名産地で、
ベルリンの西南にあるポツダムから、さらにバスで小１時間ほどバスに
揺られると着きます。

日本ではアスパラガスと言えばグリーンだと思いますが、ヨーロッパでの
春シーズンはホワイトアスパラが旬真っ盛りな時期で、バターと卵黄の
オランダ風ソースをかけていただくのが主流です。
１度食べてみるとジューシーな甘みと芳醇な食感が口いっぱいに
ひろがり、やみつきになります。
（あぁ…また食べたくなってきました。笑）
みなさまも春のヨーロッパにお越しの際は、ぜひ食してみてくださいね！
 

なんだか、牛タンにホワイトアスパラと、食べ物ネタがよく登場する
ブログ内容となってしまいましたが（笑）、音楽家には食べることが
大好きな人が多い気がするのは、私だけではないように思います。

例えば、イタリアの作曲家ロッシーニは美食家としても有名で、
フィレステーキの上にフォアグラとトリュフを乗っけるという（なんという
贅沢…！！）“ロッシーニ風ステーキ”という料理があるくらいです。

料理は味覚、音楽は聴覚で、どちらも感覚や感性といった点で
近いところがあるのかも知れません。
 
 
では今日はこの辺で。 
私のブログ担当の最終日となる明日は、“せんくら”の公演内容の
詳細と、私が演奏する曲目について触れたいと思います。
 

鈴木 美紗